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Sous Chef | NH Brussels Airport
Quality et continuité est la priorité en Cuisine. En tant que Sous Chef, vous assister le Chef de Cuisine dans la gestion des équiped de la cuisine. En plus du travail au quotidien, vous faites des proposition afin d'améliorer les process et de développer l'expérience des clients. Vous vous occuper des commandes, le planning etc. Avec l'ensemble des équipes vous vous assurez que les clients passent des moment inoubliables. Finalement, vous assurez que les standards HACCP soient suivis et que les espaces sont organisés, propres et rangés. Vous reportez directement au Chef de Cuisine.
- Aider les invités vous donne le sourire.
- La mentalité du « toujours un plaisir » est celle dans laquelle vous vous reconnaissez et vous aimez faire un effort supplémentaire pour le client
- Vous aimez travailler dur, avez le sens du détail et vous évaluez situation et chaque défi
- Vous êtes diplômé d'une formation en Cuisine, ou pouvez démontrer que vous maîtrisez ce niveau grâce à votre expérience professionnelle pertinente
- Vous disposez de plusieurs années d'expérience en tant que Chef de Partie et éventuellement d'une expérience en management
- Vous avez la passion de partager vos connaissances approfondies en cuisine avec vos collègues
- Vous parlez et comprenez le français, l'anglais et/ou le néerlandais est un avantage
Qu'offrons-nous ?
Dans ce poste, vous travaillez pour Minor Hotels, une chaîne hôtelière internationale professionnelle à l'ambiance dynamique et conviviale. Nous savons que ce sont les gens qui font la différence, et cela se traduit par d'excellentes conditions de travail :
- Université interne : excellente formation et possibilités de développement (international).
- Excellentes opportunités de carrière : tous les employés de Minor Hotels sont prioritaires pour les postes vacants internes dans le monde entier !
- Explorez les marques de Minor Hotels et profitez de nos hôtels dans le monde entier grâce à notre tarif spécial pour les employés.
- Invitez vos amis et votre famille à des excursions en ville dans tous nos hôtels du monde entier et bénéficiez d'une réduction de 30 % dans nos restaurants et bars ! Ils peuvent également réserver leur prochain voyage en ville avec votre code Amis & Famille.
- Nous prenons soin de votre santé et vous offrons une assurance hospitalisation après 6 mois de service.
- Pour le bien de l'environnement, les transports publics sont entièrement à notre charge.
- Profitez de réductions spéciales sur une variété de magasins (en ligne) et d'activités de loisirs sur notre portail d'avantages sociaux.
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Postulez dès maintenant !
NH Hotel Group, part of Minor Hotels, s'engage à créer un environnement de travail ouvert à tous, dans lequel chacun est valorisé et encouragé de la même manière. C'est pourquoi nous accueillons chaleureusement des personnes de tous horizons et de toutes capacités personnelles.